風和日麗‧Blog

【出走日期：2006.5.19~23】
走在香港的街頭，我喜歡看路名。
有些路名唸起來很怪，原來是英文直接音譯。
有的路名看起來很古典、很中國。
簡單的白底黑字，襯著綠葉、豎立在摩登櫥窗前、夾在幾棟老建物中間；背景可以是灰色、藍色、橙色或紅色。
總之，有說不出的味道。

【品嚐日期：2006.5.22】

第一道是『口水雞』，光滑的雞肉，配上大量的青蔥絲，還有讓人看了冒汗的紅色辣醬，視覺與嗅覺受到刺激，讓我直流口水。將雞肉配上蔥絲、沾滿醬汁一口吃下：雞肉軟滑不失緊致、皮Q不油；醬汁入口先嘗到辣味，但是不嗆，接著舌頭感到一陣麻，沒想到最後還帶有甜味；而碎花生與白芝麻，則讓這道菜充滿香味。我不知道菜名的由來，只曉得自己口水直流，一口接一口，完全投降。

【品嚐日期：2006.5.22】
2005年嚐過『黃色門』的商業午餐之後，讓我更想試試他們的晚餐菜色。

離港那天，行李先 check-in 後，還有好幾個小時的空檔，於是便到半島酒店去品嚐知名的下午茶。
星期二的下午，細雨紛飛，酒店大堂座無虛席，還得排隊等候。大廳很寬闊，高高的屋頂，周圍是國際名品店，映入眼簾的盡是絢麗的華服美鞋與光彩奪目的鐘錶首飾。耳裡聽的，除了現場的弦樂演奏與杯盤交錯聲，還有日本妹妹充滿從讚嘆與崇拜的『すごい』、『きれい』。
午茶點心份量不少，各式鹹甜小點，還有兩顆半島巧克力與提拉米蘇。可是整體來說，口味並不特殊出眾。唯一令我想念的，是那塗滿 cream 與果醬的溫熱 scone。
雖然要求非吸煙區，但是侍者卻將座位安排在吸煙區的邊緣，一個半小時下來，還是燻了一身煙味。環顧四週，大多是觀光客，看不到穿著像名媛紳士的人，自然無法受到所謂的『濃濃英國風』。另外，酒店外是大馬路，實在談不上有什麼景觀；海邊的涼風、維多利亞港的海景，這裡通通都沒有。我一邊吃著小點喝著咖啡，心裡納悶著：『為什麼大家都想來半島喝下午茶呢？』
只能說，我太晚讀到阿貝的這篇文章了。

香港的地鐵很有特色，駑鈍如我，卻是在第二次造訪才發現。
港島線上的中環、銅鑼灣、灣仔、金鐘等站，分別以洋紅、淡紫、淺綠與水藍作為代表色。除了各自專屬的色彩，最醒目的就是用蒼勁的毛筆字，在牆上大大地書寫上站名。香港本來就是個中西並存、新舊衝突的地方，所以在光潔明亮、井然有序的地鐵站看到這樣大型的書法，雖不覺得奇怪，但也頗具震撼力。

荃灣線上的尖沙咀、油麻地以及旺角，在相同色系但深淺不一的馬色克磚上，貼上方正簡單的字體。整個車站也使用大量同色調的馬色克磚拼貼在牆上，營造出整潔的空間，跟站外稍嫌雜亂的市容呈現對比。

也許，下回會搭著地鐵，完成我收集各站站名的衝動。
【後記】
1. 中環與九龍兩站設有市區 check-in 的服務，方便旅客預先劃位與行李託運。
2. 預計 2006 年去香港的遊客，可在機場的香港旅遊局服務台索取『獻禮手冊』，裡面有一些折扣，其中最好用的是購買機場快線八達通卡的折價券。
3. 機場快線八達通卡三天乘車證內有港幣 50 元的押金與 20 元。20 元除了可以搭乘其他交通工具，也可以在特約店家內購物。離港前將乘車證在機場站的服務台繳回，50 元的押金與 20 元（如果都沒有花掉的話）會全數退還。相關資訊可參考http://www.mtr.com.hk/chi/train/ae_tourticketc.htm